Here's The Step-By-Step Recipe Of Mixed Veg Appe
सामग्री:
सूजी / सूजी / रवा- 1 कप
दही (दही) - जितना आपको बल्लेबाज बनाने की आवश्यकता है
प्याज- 1 (मध्यम आकार का)
टमाटर- 1 (पनीर और कटा हुआ)
गाजर- 1 / 3rd कप (छोटा पासा)
बीन्स- 1 / 3rd कप (बारीक कटा हुआ)
शिमला मिर्च- 1 / 3rd कप (बारीक कटी हुई)
हरी मिर्च- 2 (कटी हुई)
ताजा धनिया पत्ती- 1 बड़ा चम्मच (कटा हुआ)
करी पत्ते- 2 चम्मच
अदरक- 1-2 चम्मच (कद्दूकस किया हुआ)
नमक- चिपकाने के लिए
काली मिर्च- 1-2 चम्मच
तेल / घी- 1-2 बड़ा चम्मच
बेकिंग सोडा- 1 चुटकी
तरीका:
रवा को एक मिक्सिंग बाउल में लें और उसमें दही मिलाएं। इसे एक अच्छे डोसा जैसे घोल में मिलाएं।
इसमें सभी सब्जियां, बेकिंग सोडा, नमक और काली मिर्च मिलाएं और एक अच्छा मिश्रण दें। इस बिंदु पर, यदि आपको लगता है कि बल्लेबाज की स्थिरता बहुत मोटी है, तो इसे संतुलित करने के लिए थोड़ा पानी डालें।
ढक्कन बंद करें और इसे 15 मिनट के लिए आराम दें।
अब, अप्पे पैन को गरम करें और उस पर थोड़ा तेल / घी डालें।
ऐप्पल मोल्ड्स में से प्रत्येक में 1-2 बड़ा चम्मच बल्लेबाज डालें और पैन के ढक्कन को कवर करें। मध्यम आंच पर सेब को पकने दें।
आधार के रंग में अच्छा सुनहरा भूरा हो जाने के बाद, सेब के ऊपर थोड़ा सा तेल / घी लगाकर इसे पलटें। इसी तरह दूसरी तरफ भी पकाएं।
स्वस्थ मिश्रित शाकाहारी सेब परोसे जाने के लिए तैयार हैं।
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